じつは福山市が発祥!?広島県の尾道ラーメン
こんにちは!
広島県福山市にある、とり焼肉「がんちゃん」のブログです!
にぎやかで楽しい雰囲気で
新鮮なブランド鶏のとり焼肉が
リーズナブルに楽しめるお店です。
お仕事帰りの一杯!会社の宴会!家族での外食など
さまざまなシーンでご利用いただいております。
さて、広島県にはコクのある醤油スープに
背脂をたっぷりと浮かせた「尾道ラーメン」という
有名なご当地ラーメンがありますよね。
じつは、その発祥が福山市かもしれない!?
という説があることをご存知ですか?
福山市にある、観光名所・鞆の浦(とものうら)の珍味メーカーさんが
お土産用のラーメンセットに「尾道ラーメン」と名付けたのが
発祥だとする説があるそうです。
最近では、福山市でも「尾道ラーメン」のお店がたくさんありますが
同時に、「福山ラーメン」も競合するラーメンの激戦区となっています。
福山ラーメンは、尾道ラーメンから発祥したラーメンで
麺はやはり平打ち麺。スープは醤油ベースで
アクセントに背脂が少し浮いているラーメンです。
絶品ラーメンがたくさん存在するラーメン福山市で
ラーメンの食べ比べをしてみてはいかがでしょうか!?
「がんちゃん」にも、神辺のシメとしてご提供している
「がんちゃんラーメン」がございます!
メインメニューのとり焼肉と同様に、美味しさを保証する逸品です!
ぜひ一度、ご賞味ください!
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